В раздел «Молочное оборудование» Молочные емкости из нержавейкиНаиболее общие требования к такому оборудованию перечислены в ГОСТ 29065-91 «Молочная емкость и молочных продуктов. Общие технические условия». В этом же стандарте приведена и классификация оборудования, которой придерживается большинство предприятий.
Стандартом для нержавеющей емкости, применяемых в производстве молочной продукции, предусматриваются определенные соотношения диаметров и высоты при заданном объеме. максимальное и минимальное значение разницы между фактическим и номинальным объемом емкости. Эти величины установлены на основе расчетов и опыта эксплуатации молочного оборудования. Они позволяют выполнить главное требование при перемешивании продукта – разность содержания жира в пробах из разных мест емкости, после 20 мин работы мешалки не должна превышать 0,1%. Нержавеющая емкость и емкостные аппараты для производства молочной продукции могут оснащаться различными механическими и циркулярно-струйными перемешивающими устройствами. Моторы и редукторы имеют верхнее или нижнее расположение, при этом перемешивание должно эффективно происходить, начиная с заполнения на 25%. Основным требованием к материалам является применение коррозионностойкой хромоникелевой стали для изготовления внутренних резервуаров оборудования. Термоизоляция должна обеспечивать изменение температуры продукта не более чем на 2 Со за 24 часа при разнице температур не менее 20 Со.
Молочные емкости из нержавейки, предлагаемые Компанией Пакмаш-Агро.
Изделия оборудованы надежными смешивающими устройствами лопастного или рамного типа. Рамные мешалки для вязких продуктов снабжены скребками. Двигатели и редукторы располагаются снизу или сверху в зависимости от модификации.
Средний период эксплуатации молочной емкости до капитального ремонта не менее 5 лет. Общий срок службы оборудования не менее 15 лет Новые изделия имеют необходимые паспорта и сертификаты, предоставляются гарантии. Вы можете нам заказать поставку нового молочного оборудования «под ключ», с установкой на месте, монтажом и подключением ко всем коммуникациям. Вам гарантируется оперативность и качество выполнения заказа. Компания проводит гибкую ценовую политику, в своей работе мы исходим из возможностей клиента. Разброс цен на рынке молочного оборудования велик, поэтому вы можете обратиться к нашим менеджерам, и мы постараемся подобрать изделия в подходящем ценовом сегменте. Прайс на нержавеющаю емкость и теплообменное оборудование расположен в разделе «Молочное оборудование» |