|
Предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со
смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками.
Автомат пельменный JGL-135
Автомат пельменный JGL 135 предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками.
Пельменный аппарат модели JGL-135 во многом походит на пельменный автомат JGL-120, но имеет большую производительность.
Принцип работы пельменного аппарата:
Основные узлы машины - подача теста, подача фарша, формование пельменей. При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. На последнем этапе по этой "фаршированной" трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы. Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и аппарат автоматически посыпает мукой ручьи теста.
Технические характеристики:
|
Производительность
|
8100 штук/час
|
|
Вес отдельного пельменя
|
12-17 гр
|
|
Форма пельменя
|
полумесяц
|
|
Установленная мощность
|
1,5 кВт
|
|
Габариты, мм
|
990x470x1150
|
|
Вес оборудования
|
160 кг
|
Автомат пельменный JGL-120-5B
Для производства пельменей и вареников с различными начинками.
Технические характеристики:
|
Производительность, кг/ч
|
до 120 - 144
|
|
Производительность, шт/ч
|
до 7200
|
|
Масса одного пельменя, г
|
от 15 до 20
|
|
Мощность, кВт
|
1,1 - 1,5
|
|
Напряжение питания, В
|
380
|
|
Габаритные размеры, мм
|
990х470х1150
|
|
Масса, кг
|
160
|
Подробная информация
|
